Rich cyanidinin Purple dankalin turawa foda don abinci kala-kala

Yadda ake yin foda mai zaki?

Don samun busasshen foda mai zaki, kuna iya bin waɗannan matakan:

Fara da zabar sabo, balagagge dankali mai dadi.Nemo waɗanda suke da ƙarfi, ba tare da alamun lalacewa ko lalacewa ba.

A wanke dankali mai dadi sosai don cire duk wani datti ko tarkace.

Kwasfa dankali mai dadi ta amfani da bawon kayan lambu ko wuka.Tabbatar cire duk fata daidai.

Yanke dankalin turawa a cikin yanka na bakin ciki ko kananan cubes.Girman ɓangarorin zai dogara ne akan abin da kuke so da kayan aikin da zaku yi amfani da su don bushe su.Ƙananan guda za su bushe da sauri.

Blanch guda dankalin turawa ta wurin sanya su a cikin ruwan zãfi na minti 2-3.Blanching yana taimakawa wajen adana launi da abubuwan gina jiki na dankali mai zaki.

Bayan an wanke, cire dankalin dankalin turawa daga ruwan zãfi kuma nan da nan canja su zuwa kwano na ruwan kankara.Wannan zai dakatar da tsarin dafa abinci kuma yana taimakawa wajen riƙe da launi da launi.

Zuba dankalin dankalin turawa da kyau kuma a sanya su a kan tire mai bushewa ko takardar burodi da aka lullube da takarda.Tabbatar cewa guda ba su zoba, yana ba da damar ko da iska da bushewa.

Saita bushewar ruwa zuwa yanayin da aka ba da shawarar don bushewar 'ya'yan itace ko kayan lambu.Idan kana amfani da tanda, saita shi zuwa mafi ƙarancin zafin jiki mai yuwuwa.Saita kofar tanda dan buɗewa don ƙyale damshi ya tsere.Sharɓar da gutsuttsun dankalin turawa har sai sun bushe gaba ɗaya kuma sun karye.Wannan na iya ɗaukar ko'ina daga sa'o'i 6 zuwa 12, ya danganta da girman da kauri, da kuma hanyar bushewa da aka yi amfani da su.

Da zarar an gama bushewa, cire gutsuttssun dankalin turawa daga na'urar bushewa ko tanda sannan a bar su su yi sanyi gaba daya. Sanya busassun dankalin turawa da aka sanyaya a cikin na'ura mai ƙarfi mai ƙarfi ko injin sarrafa abinci.

Haɗa ko sarrafa har sai kun sami daidaiton foda mai kyau.Ajiye busasshen foda mai zaki a cikin akwati mara iska a wuri mai sanyi, bushe.Ya kamata ya kasance mai ɗanɗano kuma ya riƙe ingancinsa har tsawon watanni da yawa.

Kuna iya amfani da wannan foda mai ɗanɗano na gida a matsayin sinadari a cikin girke-girke daban-daban, kamar su smoothies, kayan gasa, ko azaman mai kauri a cikin miya da miya.

Menene za a yi amfani da foda mai zaki da purple?

Za a iya amfani da foda mai ɗanɗano mai launin shuɗi don dalilai daban-daban saboda launi mai laushi da fa'idodin abinci mai gina jiki.Ga wasu amfanin gama gari:

Launin Abinci: Za'a iya amfani da foda mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano azaman launin abinci na halitta don ƙara kyawawan launin shuɗi zuwa jita-jita daban-daban, kamar kek, kukis, sanyi, smoothies, pancakes, da ƙari.

Abin sha: Za ku iya haɗa foda mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai shuɗi a cikin abubuwan sha kamar smoothies, juices, milkshakes, har ma da hadaddiyar giyar don ba su launi mai launin shuɗi na musamman da ɗanɗano mai daɗi.

Sinadarin yin burodi: Ƙara hodar dankalin turawa mai zaƙi a cikin kayan da kuke gasa, kamar burodi, muffins, biredi, ko kukis, don ba su launin shuɗi na halitta da haɓaka ƙimar su ta sinadirai.

Desserts: Za a iya amfani da foda mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano a cikin kayan zaki kamar puddings, custards, ice creams, da mousse don ƙara launi mai launin shuɗi daban-daban da ɗanɗanon dankalin turawa.

Noodles da Taliya: Haɗa hodar dankalin turawa mai zaki a cikin kullun taliya ko noodles don ƙirƙirar zaɓuɓɓuka masu launi da gina jiki.

Miya da miya: Yi amfani da hodar dankalin turawa mai zaƙi a matsayin mai kauri ko haɓaka ɗanɗano a cikin miya, miya, ko gravies don ƙara taɓawa na zaƙi da launi.

Abincin Jariri: Za'a iya ƙara foda mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano zuwa girke-girke na abinci na jarirai a matsayin sinadari na halitta da mai gina jiki.

Rini na Halitta: Baya ga amfanin da ake amfani da shi na dafa abinci, ana iya amfani da foda mai ɗanɗano mai ɗanɗano shuɗi a matsayin rini na halitta don masana'anta ko wasu sana'o'in hannu.

Ka tuna don daidaita adadin foda da aka yi amfani da su a cikin girke-girke bisa ga dandano da tsananin launi da ake so.Ji daɗin gwaji tare da wannan madaidaicin sashi!