Gabatarwa
- Ma'anar da Abubuwan Sinadarai: Sucralose wani nau'in chlorinated ne na sucrose. Sunan sinadarai shine 4,1',6'-trichloro-4,1',6'-trideoxygalactosucrose. Farin lu'ulu'un foda ne, mara wari kuma mai narkewa sosai a cikin ruwa.
- Zaƙi: Abin zaki ne na wucin gadi tare da zaƙi sosai. Yana da kusan sau 400 - 800 zaƙi fiye da sucrose. Ko da a cikin ƙananan ƙananan, zai iya samar da dandano mai dadi mai karfi.
- Calories da Tsaro: Sucralose ba shi da adadin kuzari kuma yawancin jama'a ana ɗaukar shi lafiya don amfani. Ba a daidaita shi ta jikin ɗan adam kuma yana fitar da shi kai tsaye, yana mai da shi mashahurin kayan zaki ga mutanen da ke buƙatar sarrafa adadin kuzari.
Aikace-aikace
- Abin sha: Ana amfani da shi sosai a cikin abubuwan sha, ruwan 'ya'yan itace, abin sha da kofi. Yana iya ba da zaƙi ba tare da ƙara adadin kuzari ba, biyan bukatun masu amfani waɗanda ke bin ƙarancin kalori da abubuwan sha masu kyau.
- Kayan Gasa: A cikin kek, kukis da burodi, sucralose na iya maye gurbin sucrose don ba da zaƙi. Ba ya shafar rubutu da ƙarar kayan gasa kuma yana iya tsawaita rayuwar shiryayye.
- Kayayyakin Kiwo: Irin su yogurt, ice cream da madarar madara. Sucralose na iya inganta zaƙi na kayan kiwo, haɓaka dandano kuma a lokaci guda rage adadin kuzari.
- Abincin gwangwani: A cikin 'ya'yan itacen gwangwani, jams da jellies, sucralose ba zai iya samar da zaki kawai ba har ma yana taka rawa wajen kiyayewa.
- Condiments: Sucralose kuma ana amfani da su a cikin wasu kayan abinci kamar ketchup, barbecue sauce da kayan ado na salad don daidaita dandano da haɓaka dandano.
Lokacin amfani da sucralose a cikin samar da abinci, ya zama dole a bi ƙa'idodin ƙasa da ƙa'idodi masu dacewa don tabbatar da aminci da ingancin abinci.
Tuntuɓi: SerenaZhao
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Lokacin aikawa: Fabrairu-18-2025